Vous recevez des panais toutes les semaines dans votre panier bio, et vous ne savez plus comment les accommoder. Voici une idée originale qui plaira certaienement aux petits comme aux grands. Attention, même s’il s’agit d’une tarte, vous la mangerez en accompagnement ou comme entrée…et non comme dessert.
Pour la pâte sablée de votre tatin, il […]
Ce mois-ci, dans votre panier bio :
Châtaigne
Clémentine
Kiwi
Mandarine
Noix*
Poire*
Pomme*
Raisin
Ail*
Artichaut
Betterave
Brocoli
Carotte
Céleri vert
Céleri rave
Chou de Bruxelles
Champignon
Chicon
Chicorée
Chou blanc
Chou chinois
Chou de Bruxelles
Chou de Milan
Chou-fleur
Chou rouge
Chou vert
Chou frisé
Courge
Echalote*
Endive
Laitue
Navet
Oignon sec*
Panais
PoireauPotiron*
Potimarron*
Radis noir
Rutabaga
Salade de blé
Salsifis
Scarole frisée
Topinambour
Tags:fruits, légumes, panier bio
Lisez le reste de cet article Fruits et légumes du mois de novembre
Manger des fruits et légumes de saison et une attitude plus qu’intéressante, car non seulement on y gagne en saveur mais en plus on diminue son emprunte écologique. Les fruits et légumes hors saison on été produits sous serre, chauffée la plupart du temps, arrosés d’engrais ou/et transportés de loin.
Voici un récapitulatif des fruits et […]
Lisez le reste de cet article Manger des fruits et légumes de saison et de chez nous!
Voici une recette extraite du livre “Sans gluten naturellement” de Valérie Cupillard qui nous est venue bien à point les soirs où le pain nous manquait…!
Pour 6 petits pains cuits dans un moule en couronne:
200g de farine de riz
50g de flocons de sarrasin
1 c. à c. de sel
12g de poudre levante (sans phosphates)
250g d’eau
Dans un […]
Lisez le reste de cet article Petits pains rustiques au sarrasin
Voici deux recettes inspirées de mes paniers bio de la semaine passée et de cette semaine :
Recette au “pak-choï” :
Ce que j’aime dans mon panier Bio, c’est le feuillet qui accompagne et sur lequel se trouvent les noms des légumes parfois bizarres que nous recevons. La semaine dernière, il s’agissait du “pak-choï”. Après une longue […]
Lisez le reste de cet article Recettes “Pak-choï” et chou-rave