Qu’est ce qu’un vin biologique ?
En fait un “vin bio” n’existe pas. Il y a seulement du ‘ vin issu de raisins cultivés biologiquement’et on parlera plutôt de “vin naturel”.
En pratique l’utilisation d’engrais chimiques, de pesticides et d’insecticides dans le vignoble est défendue, pour retourner aux méthodes de labeur plus naturelles. La fameuse bouillie bordelaise […]
Lisez le reste de cet article Le vin bio … Qu’en est-il vraiment ?